Três lâminas de massa folhada recheada com doce de leite e finalizada com açúcar de confeiteiro.
Base de pão branco com pasta de tomate seco, finalizado com salsa crespa.
Massa de chocolate (4), recheio de branquinho (2), recheio de negrinho (1), cobertura de negrinho com raspas de chocolate branco no tampo, trança de mousse de chocolate e grade de chocolate na lateral.(Rendimento aproximado de 20 a 25 fatias).
Massa de risóles recheado com frango, finalizado com gergelim negro.