Base de pão branco com pasta de azeitonas pretas, finalizado com tomate seco.
Camadas alternadas de pepino e azeitona, cenoura e tomate, ovo picado com tempero verde e palmito picado.
Pão de ló branco (2); Pão de ló de chocolate (1); Disco de merengue; Recheio de nata com pêssego e doce de ovos; Cobertura de nata com nozes e merengue.(Rendimento aproximado de 12 a 15 fatias).
Massa de risóles recheado com frango, finalizado com gergelim negro.
