Fina massa amanteigada recheada com purê de maçã e finalizado com açúcar
Massa de chocolate (4), recheio de leite condensado com coco e negrinho. Cobertura de merengue com ganache e coco seco.(Rendimento aproximado de 20 a 25 fatias).
Base de pão branco com pasta de tomate seco, finalizado com salsa crespa.